為進一步提高突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，6月22日，大唐耒陽發(fā)電公司組織開展“食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案”全面演練。旨在保證食堂食品衛(wèi)生安全，對可能發(fā)生的食物中毒事件進行及時有效處理。
上午9點30分，隨著一陣急促的電話聲響起“報告班長，在食堂內(nèi)發(fā)現(xiàn)有三名就餐人員在就餐過程中出現(xiàn)頭暈、嘔吐呼吸困難，懷疑是食物中毒。”標志著該公司本次食物中毒事故演練的正式開始。
演練開始后，工作人員扶起中毒倒地者，安放至通風(fēng)較好的位置，準備好清水和紙巾。逐級上報后，演練總指揮下令：“立即啟動食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案”，同時，聯(lián)系醫(yī)務(wù)人員、救護車趕赴現(xiàn)場。隨后，救護人員趕至現(xiàn)場進行初步救治，認定為食物中毒疑似病例，并對重癥患者轉(zhuǎn)診治療，向總指揮匯報情況。同時，食堂主管安排組織封存病者所使用的可疑有毒食品，并對食堂的場地、工器具進行全面消毒。演練要求各崗位人員，在確保食物中毒事件妥善處理的情況下，堅守崗位，保證正常工作。
本次演練過程組織嚴密、安排合理、銜接順暢。演練通過場景模擬貼合實際提升員工快速反應(yīng)、應(yīng)急處置的能力，有效強化了團隊協(xié)調(diào)意識。確保該公司食堂在發(fā)生突發(fā)性食物中毒事件時，能夠及時有效的做出應(yīng)對，保證人身安全。
