大唐華銀攸縣能源公司：食堂信息全知曉 職工享受“云上食堂”服務(wù)

　　中國(guó)電力網(wǎng)訊 “你知道嗎?攸能公司推行了‘云上食堂’程序，現(xiàn)在通過(guò)掃碼即可知曉食堂相關(guān)信息，快打開(kāi)看看。”

　　“這個(gè)二維碼真好，今后可以隨時(shí)都可以知道我們吃了些什么。”

　　“你點(diǎn)點(diǎn)每日菜譜，今天早、中、晚吃些什么一目了然，頁(yè)面簡(jiǎn)潔大方，清晰明了。還可以訂餐，自己想吃啥自己就可以點(diǎn)，真不錯(cuò)。”

　　近日，在大唐華銀攸縣能源公司網(wǎng)站上一則《關(guān)于“云上食堂”試運(yùn)行的通知》消息在職工之間傳開(kāi)，大家紛紛嘗鮮，“下單”體驗(yàn)訂餐服務(wù)。“云上食堂”是攸能公司“為群眾辦實(shí)事”的又一暖心舉措，專為服務(wù)職工開(kāi)發(fā)的一個(gè)微信小程序。程序集合了每日菜譜、訂餐服務(wù)、食材信息公示、監(jiān)控錄播、管理制度、服務(wù)人員、安全檢查、意見(jiàn)反饋、宣傳專欄等多項(xiàng)功能，讓職工足不出戶就能詳細(xì)了解食堂各類基礎(chǔ)信息，全面維護(hù)職工合法權(quán)益，不斷提高職工主人翁意識(shí)，提升職工幸福感、滿足感、獲得感。

　　“今天菜譜中顯示有東坡肉，這可是浙江名菜，傳說(shuō)中肥而不膩，中午就下單這個(gè)了。”為了能讓職工從“吃得飽”到“吃得好”轉(zhuǎn)變，公司在菜品制作上下功夫，努力“調(diào)和眾人之口”。一方面，堅(jiān)持本地特色，根據(jù)職工最喜歡吃的菜品類別排序，具有湖南地域代表菜品如“攸縣血鴨”“石門(mén)肥腸”“冷江三合湯”等湘菜列為高頻菜。另一方面，積極開(kāi)發(fā)八大菜系，陸續(xù)推出了粵菜“豬肚燜土雞”“蒜蓉蝦”、魯菜“四喜丸子”、淮陽(yáng)菜“河蚌肚絲”、川菜“毛血旺”“魚(yú)香肉絲”等名菜，佐之“藥膳老鴨湯”“雪梨果蔬肉湯”等滋補(bǔ)湯類，職工餐盤(pán)內(nèi)容不斷豐富，口味更加多樣。

　　“食品安全是職工最關(guān)心的事情，在監(jiān)控錄播欄目中，可以查看到廚房工作間近幾天的錄播現(xiàn)狀。”該部門(mén)負(fù)責(zé)人介紹到“這也是食堂‘明廚亮灶’重要的革新舉措之一。”據(jù)了解，該公司在食品安全上下功夫，將食品安全連上“云端”設(shè)施，切實(shí)讓職工看得見(jiàn)食品安全。一是建立“可視廚房”，在廚房制作區(qū)、加工區(qū)等安裝攝像頭，從食材加工、烹飪到出品，以視頻直播形式呈現(xiàn)在相關(guān)視頻設(shè)備上，實(shí)現(xiàn)對(duì)食堂餐飲食品加工制作全過(guò)程的實(shí)施監(jiān)督，切實(shí)讓職工吃得放心，吃得安心。二是將“可視廚房”監(jiān)控信息與“云上食堂”相連接。“云上食堂”可隨時(shí)調(diào)閱食堂廚房近幾天的錄播監(jiān)控，職工不僅在食堂大屏上可以看得到廚房操作情況，通過(guò)手機(jī)掃碼也可查看后廚狀況，大大實(shí)現(xiàn)了“云上”監(jiān)督效應(yīng)。

　　“食材信息、管理制度、安全檢查等等這些內(nèi)容都可以在手機(jī)上查閱到，大家都可以試試。”食材信息欄目中包含了近期食堂所進(jìn)大米、食用油、面粉等大眾物資檢驗(yàn)報(bào)告，采購(gòu)時(shí)間，批次等信息;管理制度中涵蓋了有關(guān)食堂所有制度內(nèi)容;安全檢查欄目中，工會(huì)服務(wù)委員會(huì)、食堂安全委員會(huì)、食堂安全小組檢查情況公示明了，全力滿足了職工知情權(quán)力。同時(shí)，意見(jiàn)反饋欄目中，該公司職工可以在線填寫(xiě)有關(guān)食堂建設(shè)、制度、服務(wù)、菜品等建議和意見(jiàn)，食堂管理人員將在24小時(shí)內(nèi)對(duì)所提的建議和意見(jiàn)予以回復(fù)說(shuō)明，完美地實(shí)現(xiàn)了職工線上互動(dòng)，極大地縮短職工與食堂操作人員之間的溝通距離。

　　“云上食堂”的開(kāi)放推行，極大地實(shí)現(xiàn)了攸能公司以職工需求為導(dǎo)向的愿景，承載著該公司著力關(guān)注民生熱點(diǎn)，用心傾聽(tīng)群眾心聲，積極回應(yīng)群眾關(guān)切，著力建設(shè)職工心目中的“百優(yōu)食堂”的決心和目標(biāo)。