中國電力網(wǎng)訊 為保證全體員工的飲食衛(wèi)生安全，讓廣大員工和食堂人員進一步熟悉食堂發(fā)生食物中毒后的緊急處理程序，有效提高應對食物中毒的緊急處置能力，最大限度地減少食物中毒帶來的危害，12月12日，王坪發(fā)電公司辦公室組織開展了食品中毒應急演練。辦公室組織醫(yī)務室、食堂、工會、人資部、黨工部、安監(jiān)部等相關部門人員參加此次演練。
演練開始，辦公室主任突然接到信息，有員工中午用餐完后出現(xiàn)惡心、頭昏、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象，并第一時間到現(xiàn)場對現(xiàn)場人員進行簡單詢問后疑似食物中毒，確定啟動《王坪發(fā)電公司食品中毒應急預案》，通知各應急小組成員第一時間到位，按職責分工開展相關工作。
整個演練活動采用實地模擬的形式，涵蓋實物中毒事件應急處置的各個環(huán)節(jié)，包括：事件發(fā)生與報告、應急預案響應啟動、應急指揮
協(xié)調、員工餐廳和廚房現(xiàn)場封鎖、實施現(xiàn)場救援、送院治療、剩菜和食品留樣封存?zhèn)錂z等演練內容，整個演練過程緊張、有序。
演練結束后，大家認真查找演練中的不足并提出改進意見，提出要加強食品安全的管理和監(jiān)督，從采購、儲存、清洗、切配、烹調、餐具的清洗消毒、從業(yè)人員的個人衛(wèi)生、食品的留樣和剩菜的處理等層層把關，規(guī)范執(zhí)行，防止食物中毒事件的發(fā)生。
通過開展本次應急演練活動，讓大家進一步熟悉了食物中毒應急處置預案的操作流程，有效提高了工作人員對食物中毒突發(fā)事件的現(xiàn)場應急處置能力，為應對突發(fā)公共事件提供了有力的保障。
