辭舊迎新之際，為更好地傳承與發(fā)揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗文化，讓海外員工在工作之余放松身心，更讓波蘭員工充分感受到中國(guó)春節(jié)的年味兒，電建市政歐洲公司組織開(kāi)展了一場(chǎng)充滿熱情、友情的中波員工包餃子活動(dòng)。
中午，活動(dòng)正式開(kāi)始，大廚將準(zhǔn)備好的薺菜牛肉餡、素三鮮餡和餃子皮分發(fā)給“各位幫廚們”，大家三五成堆有條不紊開(kāi)始分工協(xié)作。在波蘭，波蘭式的餃子也是當(dāng)?shù)匾坏乐似?，?dāng)?shù)夭蛷d里十分常見(jiàn)，每年冬天都會(huì)舉辦“Pierogi餃子節(jié)”，國(guó)民度非常高。做法和中國(guó)餃子相似，都是填餡后捏出褶皺，熱水煮熟后食用。而最大的區(qū)別，在于可咸可甜，甜味兒的餡料會(huì)用草莓等水果制作，咸味兒的則會(huì)使用芝士。而這次，面對(duì)完全陌生的餡料和五花八門的手法，當(dāng)?shù)貑T工學(xué)的不亦樂(lè)乎。在大家歡聲笑語(yǔ)、樂(lè)此不疲的制作中，有的包出的餃子個(gè)大肚圓，有的大小均勻，精致美觀，有的似元寶，有的似月牙，可謂百花齊開(kāi)放。隨著一只只熱騰騰的餃子起鍋，一幅清水飄芙蓉，元寶落玉盤的美景浮現(xiàn)在眾人眼前。熱氣騰騰的水餃，咬一口，肉汁四溢。大家一邊吃著水餃，一邊互賀前“兔”似錦，濃濃的節(jié)日氣氛彌漫開(kāi)來(lái)，每個(gè)人臉上都洋溢著滿足的笑容。
此次包餃子活動(dòng)，促進(jìn)了中波之間不同文化融合，拉進(jìn)了彼此間距離，使員工們感受到濃濃節(jié)日氛圍，更表達(dá)了大家歡聲辭舊歲，笑語(yǔ)迎新春的美好愿望。
評(píng)論