臘八節(jié)一過,春節(jié)的腳步似乎快了許多,年的味道就越來越濃了。每當(dāng)這個時候,我就會回想起無憂無慮的小時候以及小時候過的年。
小時候,各家各戶的日子都挺緊巴!大人們花在孩子身上的錢不多,我們也就在這種疏于被照顧、被關(guān)注中不知不覺地長大了。小時候,過新年對于我們小孩子就意味著有新衣服穿、有平時吃不到的美食吃,意味著可以不做作業(yè)使勁玩兒、可以不挨家長的罵還可以得到壓歲錢……所以,小孩子們比大人們對于過年寄予了更多的企盼和憧憬。
我兒時的記憶里,母親在年三十的清晨就起床忙碌,她為孩子們蒸煮過年的食物———燉豬頭豬蹄、燒肉、燒豆腐……我在睡眼惺忪時就能聞到一股特別的香氣———這是我腦海中最原始的新年味道。
印象中過年的訊息最先卻是從殺豬的叫聲中傳遞過來的。養(yǎng)了一年的肥豬被幾個有經(jīng)驗的男人們追趕著跑幾圈,最終被牢牢地按在方形小炕桌上,凄厲的叫聲劃過耳際能夠傳出幾里地……但那個時候,看殺豬卻是小孩子過年尋的一大樂子,豬“絕命”的叫聲也給大家伙兒帶來莫名的興奮,從豬的叫聲中我們仿佛也聞到了小時候燉豬肉的香味兒,小時候吃豬肉的次數(shù)還是非常有限的,所以,這種香味對于那時的人們還是很有誘惑力的。
隨后到了臘月二十四,家家戶戶開始“打掃家”,清理平時亂堆的雜物,清除一年積垢的塵土。一天的勞作之后,每家每戶里里外外“舊貌換新顏”,有了一個新年的樣子。也是從這一天開始,母親囑咐我們要管住自己的嘴巴,千萬不能亂說話,特別是不能說不吉利的話,否則是會影響一年的運氣的,老人們常常把一年中的不順和過年時說過的不吉利的話聯(lián)系在一起,更加增添了年的神秘。
臘月二十九更是熱鬧集市,是專門為那些到了年根兒,忙忙碌碌還沒有置辦齊全年貨的人們準備的。通常是全家上陣,去街市上挑這兒選那。對于大人們來講,置年貨,對聯(lián)爆竹、雞魚肉肯定是少不了的;青菜韭菜在大年三十那天買好就行,無需事先準備,水果、糖、花生、瓜籽一樣都不能少。而對于小孩子,小孩子過年總歸要有新衣服來換的,而且還必須留到大年三十才能換上,穿新衣、戴新帽,辭舊歲迎新年。
除夕夜家家戶戶圍著火爐“守歲”,喜慶的鞭炮聲此起彼伏,過年的氣氛一下子濃烈起來。一家人圍坐在滿滿一桌菜邊吃邊談?wù)撘荒陙淼氖斋@和來年的打算,小孩子們邊圍著大人們插科打諢邊聽著小收音機的南腔北調(diào)……我小時候守歲,最主要的目的是想看看父母親為自己準備的衣服是什么樣子和壓歲錢是多少,母親往往在后半夜才把新衣服和壓歲錢準備就緒,我就眼巴巴地等著等著,等到后來,眼皮就像掛上了鉛那么沉重!結(jié)果大年夜的“守歲”等待往往變成正月初一清早起來的驚喜!
到了正月,迎來送往走親戚,是孩子們最高興的日子。不僅可以穿的花花綠綠,吃得滿嘴流油,而且小口袋里還能揣滿壓歲錢——留著買自己喜歡的小玩意兒。一直樂到正月十五吃完元宵,年味兒才漸漸散去……
回想至此,驀然發(fā)現(xiàn),隨著年齡與生活水平的與日俱增,年的味道仿佛于我是越來越淡了,小時候新年的味道卻仍舊盤亙在記憶里變得越來越濃郁!那是揮之不去的冬天里的味道,更是彌漫心田的一種吉祥的味道、快樂的味道、幸福而永恒的味道!