青海省貴德縣：麻吾村里油饃饃香

　　10月15日清晨，在青海省貴德縣新街回族鄉(xiāng)麻吾村的麻吾農(nóng)家油饃加工坊內(nèi)，油饃饃香味四溢，工人忙著加工、打包油饃饃。揉面、切面、壓花、油炸等工序一氣呵成，每道工序都需要使用電氣化設(shè)備。

　　“加工坊的智能炸鍋、油煙機(jī)等設(shè)備每天都會(huì)長時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)，供電員工經(jīng)常上門了解用電安全情況，給我們吃了一顆‘定心丸’。”麻吾農(nóng)家油饃加工坊老板馬學(xué)忠說。

　　麻吾村地勢開闊，水源潔凈，村子盛產(chǎn)精度低的小麥面粉、菜籽油和純正的油菜花蜜。家鄉(xiāng)豐富的綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品讓馬學(xué)忠萌生了創(chuàng)業(yè)的想法。2019年，他創(chuàng)辦了以馓子、麻花、油餅等傳統(tǒng)油饃饃加工、包裝、銷售為一體的麻吾農(nóng)家油饃加工坊。

　　在麻吾農(nóng)家油饃加工坊建成之前，貴德縣供電公司便已完成該村電網(wǎng)改造升級(jí)，累計(jì)新建及改造0.4千伏及以上線路5.18千米，更換及安裝配電變壓器4臺(tái)，總?cè)萘?00千伏安。“村里的電線都是新?lián)Q的，加工坊新裝用電申請(qǐng)當(dāng)天就通上了電。”馬學(xué)忠回憶。

　　靠著筋道酥脆、潤而不膩的口感，馬學(xué)忠家的油饃饃漸漸打響了名聲。2022年年初，馬學(xué)忠籌集30萬元資金，改造升級(jí)油饃饃加工坊加工車間，新建庫房，購置了油煙機(jī)、大冰柜、智能炸鍋等設(shè)備。貴德縣供電公司河西供電所員工得知這一情況后，主動(dòng)上門服務(wù)，幫助加工坊測算新增用電負(fù)荷，并結(jié)合新增用電設(shè)備的用電需求和周邊電網(wǎng)結(jié)構(gòu)，合理規(guī)劃用電線路布局。

　　一個(gè)多月后，馬學(xué)忠的油饃饃加工坊完成改造升級(jí)。在智能用電設(shè)備的加持下，加工坊實(shí)現(xiàn)了壓花、油炸、包裝等環(huán)節(jié)的電氣化生產(chǎn)，產(chǎn)品銷售范圍從本村和周邊村社成功擴(kuò)展至縣城各大商超，日均生產(chǎn)各類油饃饃200余斤，帶動(dòng)40余名村民在家門口就業(yè)，每名村民年增收超過6000元。

　　麻吾農(nóng)家油饃饃的暢銷，也帶動(dòng)了村子油菜種植加工產(chǎn)業(yè)。2022年5月，麻吾村成立村級(jí)農(nóng)民專業(yè)合作社，通過實(shí)行油菜標(biāo)準(zhǔn)化種植，專門向麻吾農(nóng)家油饃加工坊提供優(yōu)質(zhì)菜籽油，形成油饃饃加工原材料自產(chǎn)自銷的產(chǎn)業(yè)鏈。

　　為保障油饃饃生產(chǎn)用電更可靠，河西供電所組建以臺(tái)區(qū)經(jīng)理為隊(duì)長的油饃饃加工用電服務(wù)團(tuán)隊(duì)，定期巡檢維護(hù)加工坊的供電線路、變壓器、配電柜等，協(xié)助加工坊制訂內(nèi)部用電設(shè)備線路維護(hù)計(jì)劃，指導(dǎo)加工坊工作人員開展日常用電設(shè)備維護(hù)，確保加工坊遇到用電故障時(shí)，第一時(shí)間能夠解決。

　　10月16日傍晚，加工坊車間停電了，馬學(xué)忠給臺(tái)區(qū)經(jīng)理打去電話。兩名供電員工不到10分鐘便來到了合作社。兩人查找到停電原因是一臺(tái)智能油炸鍋分路開關(guān)出現(xiàn)故障，及時(shí)幫忙更換了故障開關(guān)，避免了加工坊產(chǎn)生損失。

　　2023年，麻吾村油饃饃年銷量達(dá)4000余箱。“今年春節(jié)期間，我們加工坊油饃日產(chǎn)量就達(dá)到100公斤，預(yù)計(jì)今年能實(shí)現(xiàn)營收40萬元。”馬學(xué)忠說。(付艷云)