“菜可以淡一點，菜肴品種要根據(jù)季節(jié)變換?！薄肮镜膯T工大部分都喜歡面食，能不能增加面條……”近日，塔山發(fā)電公司從員工“舌尖”幸福入手，把企業(yè)的關(guān)愛傳遞到每名員工心中，提高員工幸福指數(shù)。
該公司從打造健康餐廳角度出發(fā)，不斷提高食堂管控水平，嚴(yán)把原料采購關(guān)，規(guī)范采購過程管理，對采購的食品及原料，均按有關(guān)規(guī)定索取檢驗合格證，讓員工吃得放心、安心；在環(huán)境衛(wèi)生等細(xì)節(jié)工作中精益求精，提高工作標(biāo)準(zhǔn)，增設(shè)多種餐具、廚具、消毒柜等設(shè)施，加大對廚房和餐廳衛(wèi)生的監(jiān)督力度，為員工提供舒適的餐飲環(huán)境；廣泛征求員工意見，搭建雙向溝通平臺，改善工作方式，提升員工餐廳供餐質(zhì)量；不定期組織員工代表巡視食堂，針對發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場督辦整改，確保為員工提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)均衡的餐飲，全力打造員工滿意餐廳。
該公司始終以推廣飲食多樣化、為員工打造品質(zhì)廚房為目標(biāo)，根據(jù)時節(jié)、地域特色和檢修工作實際，定期推出各地特色美食，午餐搭配水果、自選菜品，采取夏供飲料，冬送熱湯，不斷豐富員工的“菜盤子”。在機組檢修期，積極開展送餐到現(xiàn)場服務(wù)，合理搭配高營養(yǎng)飲食，確保員工干活有勁、精神飽滿。同時，針對加班員工，靈活微調(diào)供餐時間，保證他們都能吃到可口的飯菜，全力提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。該廠餐飲管理深受員工好評，為企業(yè)發(fā)展凝心聚力，沖刺年度任務(wù)目標(biāo)提供了堅實的后勤保障。
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